正逢夏季與秋季蔬菜交替的時期，
春夏季盛產的茄子、苦瓜也因老化枯萎逐漸減產；
絲瓜因套袋成功，防止大部分的果蠅為害，使產量比往常豐碩。
溫室黑金剛絲瓜也在本月初終於陸續開出母花，並授粉成功，
結出色澤蔭綠漂亮的成果! 期待大量收成!
↑用絲瓜雄花上的花粉對母花進行人工授粉，
若成功的話約10-14天後就可以採收胖嘟嘟的黑金剛絲瓜囉
正因蔬菜換季，田間正進行為期2週的的翻地、整治，
所謂”農欲善其事、必先整其地”
翻地，除了將土壤中的病蟲、雜草透過陽光自然進行消毒外，
我們還把割草所產生的草屑曬乾後成堆整理起來，
隨著機器整地的行進中，一同拌入耕地，
有機質的增加，能讓土壤鬆軟，
更適合日後秋冬季葉菜生長，減少額外施肥的成本，
希望日後能達成農場生態自營循環的目標!
↑將田地拌入草屑後進行翻土曝曬，一週後完成做畦
在享受百香果飲料的同時，有沒有人好奇百香果成長的小秘密呢?
今天就讓小編透過農場哥哥的蔬果成長誌來帶大家來一探究竟吧!!
-2021/6/1-
農園百香果已陸續結果成功囉!
百香果又名”西番蓮”日語名做“時計果(to-ke-so)”
源自於花的有趣構造，讓我們細看觀察
百香果的花為單生，
雌雄蕊都在同一朵花上
最上方有三枚看起來像是
“時針、分針、秒針”構造 就是雌蕊
中間的是子房，雌蕊柱頭授粉後，
便會膨脹發育成百香果
百香果的雄蕊未於雌蕊的下方，總共有五枚，
位置很像時鐘的”12、2、5、7、11”點的位置
花葯面朝著花朵的下方生長
百香果的雌蕊及柱頭生長在上方；而雄蕊則是在下方，花葯甚至還是朝下，
究竟，要如何完成授粉，讓果實可以發育，結成好吃的百香果呢?
答案是: 昆蟲 或 人工方式授粉!
由於百香果大部分品種
自身具有「自交不親和性」
(柱頭不接受來自同一株開花的花粉)
因此自然的擇汰中，逐漸形成這種
“避免”自行授粉，導致果實無法正常發育的構造
在栽培過程中，若要增加百香果授粉的成功率，可以在花藥已經成熟時進行，
記得要用不同株的百香果喔!
-2021/5/11-
小西瓜可以觀察到母花囉!
小西瓜的花與瓜類家族一樣有分雄/雌，
因溫室中無法藉由昆蟲協助授粉，因此要在清晨雄花剛開的時候，
用細毛筆或棉花棒沾上花粉，並替雌花完成授粉
-2021/5/17- 移植後第四週
香瓜、小西瓜皆已爬上棚架，此階段皆以陸續開花，
養分消耗增加，因此施用第一次追肥。
5月份開始轉熱，小西瓜植株出現白粉病、生長障礙及蚜蟲危害，
本週起，每週利用苦楝油、葵無露及菸草水等有機資材，
交替噴灑來控制病蟲危害
生長於第11節位以上的香瓜的雌花(圖左)
可藉由觀察花筒基部膨大及蕊柱的形狀來判定
小西瓜(圖右) 藉由人工授粉成功後，一週已經有西瓜成形囉!
-2021/5/22- 移植後近第五週
香瓜及小西瓜主枝抽高、分枝數也增加，
因此每日都要進行修枝作業，若發現留果枝有新未開的母花，
翌日清晨便需對其完成授粉，增加著果成功率
香瓜的母花(圖左)經人工授粉後已經成功發育囉!
花瓣凋落，花萼基部開始膨大發育，期待可以成功結成香瓜
小西瓜(圖右)發育迅速，經授粉後二~三週(5/10-5/22) 果實已相當碩大，
因避免枝條無法承受果實重量，因此特別設計「吊床」讓西瓜可以安心生長
-2021/5/24- 移植後第五週
香瓜(圖左) 已經多數授粉成功，並膨脹發育
小西瓜(圖右) 對比22日僅過了2天，西瓜的果實發育的規模已經快超過吊床了，
「一暝大一吋」的俗語真的不假
-2021/5/31- 移植後第六週
香瓜(圖左) 的葉片葉幅(大小)比小西瓜寬大，使植株下方的日照遮蔽，
畦面土壤的雜草生長受到抑制，雖生長密集但立根較淺，管理上容易移除
因葉片上方有病蟲危害發生，枝條修整下後的葉片，
需移至溫室外處理避免危害擴大
隨著氣溫局漸增高，溫室病蟲害管理策略調整以自然平衡為目標後，
粉蝨於葉表 (圖左)、蚜蟲於葉背(圖右) 危害的情形
-2021/5/31- 移植後第六週
香瓜(圖左)、小西瓜(圖右) 果實發育的情形
