在享受百香果飲料的同時，有沒有人好奇百香果成長的小秘密呢?
今天就讓小編透過農場哥哥的蔬果成長誌來帶大家來一探究竟吧!!
-2021/6/1-
農園百香果已陸續結果成功囉!
百香果又名”西番蓮”日語名做“時計果(to-ke-so)”
源自於花的有趣構造，讓我們細看觀察
百香果的花為單生，
雌雄蕊都在同一朵花上
最上方有三枚看起來像是
“時針、分針、秒針”構造 就是雌蕊
中間的是子房，雌蕊柱頭授粉後，
便會膨脹發育成百香果
百香果的雄蕊未於雌蕊的下方，總共有五枚，
位置很像時鐘的”12、2、5、7、11”點的位置
花葯面朝著花朵的下方生長
大家都明白百香果花的構造了嗎?
有沒有發現事有蹊蹺呢?
百香果的雌蕊及柱頭生長在上方；而雄蕊則是在下方，花葯甚至還是朝下，
究竟，要如何完成授粉，讓果實可以發育，結成好吃的百香果呢?
答案是: 昆蟲 或 人工方式授粉!
由於百香果大部分品種
自身具有「自交不親和性」
(柱頭不接受來自同一株開花的花粉)
因此自然的擇汰中，逐漸形成這種
“避免”自行授粉，導致果實無法正常發育的構造
在栽培過程中，若要增加百香果授粉的成功率，可以在花藥已經成熟時進行，
記得要用不同株的百香果喔!