小黃瓜日記

3.22 趁著天氣回溫，將3月初培育的小黃瓜苗移植入溫室中

3.24 用竹子搭好棚架，待小黃瓜日後攀爬

4.6 小黃瓜移植至溫室兩週後，果實逐漸成形

4/8 開始小量採收第一批小黃瓜囉! 長度約12~15公分

4月下旬起，一天大概可以採收兩斤~兩斤半的小黃瓜

此時期的小黃瓜頭好壯壯! 平均長度都達到20公分

小黃瓜生長期短，又多產，種植起來十分有成就感!

帶回公司製作涼拌小黃瓜與同仁分享

步驟一: 小黃瓜去頭尾刨成長條薄片

步驟二:加入鹽靜置5分鐘

步驟三:加入雪碧汽水蓋過小黃瓜

步驟四:加入砂糖和糯米醋拌勻

步驟五: 加入少許辣椒

夏日消暑的涼拌小黃瓜大功告成!

芋頭種植紀錄

前陣子從農場帶回的芋頭大受同仁好評，熬成粥吃上一碗真是過癮呀!

12/23 種植了210顆芋頭，無毒的芋頭要一年才能收成! 期待中

青花菜與白花菜

最近冒出了幾顆小小的青花菜

讓我們近距離看一下，青花菜的採收部位為花蕾球 等再長大一些就可以採收囉

白花菜的生長期較青花菜短一些

同期種植的白花菜，上週大部分已採收完畢 剩下最後幾顆囉