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小黃瓜日記

3.22 趁著天氣回溫,將3月初培育的小黃瓜苗移植入溫室中

3.24 用竹子搭好棚架,待小黃瓜日後攀爬

4.6 小黃瓜移植至溫室兩週後,果實逐漸成形

4/8 開始小量採收第一批小黃瓜囉! 長度約12~15公分

4月下旬起,一天大概可以採收兩斤~兩斤半的小黃瓜

此時期的小黃瓜頭好壯壯! 平均長度都達到20公分

小黃瓜生長期短,又多產,種植起來十分有成就感!

帶回公司製作涼拌小黃瓜與同仁分享

步驟一: 小黃瓜去頭尾刨成長條薄片

步驟二:加入鹽靜置5分鐘

步驟三:加入雪碧汽水蓋過小黃瓜

步驟四:加入砂糖和糯米醋拌勻

步驟五: 加入少許辣椒

夏日消暑的涼拌小黃瓜大功告成!